Un média local dédié au bio, aux circuits courts et à la consommation responsable
Bienvenue sur Marseille Bio, le média qui explore, teste et documente le mode de vie bio, local et durable à Marseille et dans toute la Provence. Notre ligne éditoriale est simple : donner aux Marseillais et aux Provençaux des repères fiables pour manger mieux, consommer de manière plus responsable et soutenir les artisans, producteurs et commerçants engagés de leur territoire.
Ici, pas de discours moralisateur ni de greenwashing. Juste des adresses vérifiées, des recettes de saison réalisables, des conseils bien-être documentés et des enquêtes de terrain sur ce qui bouge vraiment dans l’écosystème bio local.
Qui écrit ces lignes ?
Je m’appelle Émeline Roustan, j’ai 29 ans et je suis journaliste indépendante spécialisée dans l’alimentation durable et la consommation responsable. Après un master en journalisme, j’ai complété ma formation par un certificat en agroécologie, convaincue qu’on ne peut pas parler sérieusement de bio sans comprendre ce qui se passe dans les champs, les fournils et les ateliers.
Depuis six ans, je collabore avec des médias régionaux et des magazines dédiés à l’alimentation bio et aux circuits courts. J’ai appris mon métier sur le terrain : dans les marchés de producteurs, les AMAP, les épiceries de quartier et les cuisines de restaurants végétariens. Installée à Marseille, j’ai fait de cette ville et de son arrière-pays provençal mon terrain d’enquête permanent.
Pourquoi avoir repris marseillebio.fr ?
Je dois être transparente : je ne suis pas à l’origine de ce site. Marseille Bio existait avant moi, et je l’ai racheté parce que je trouvais dommage de laisser disparaître un nom aussi juste et un projet aussi utile. Le domaine possède un historique riche, ancré depuis plus de dix ans dans la thématique du bio marseillais. Mon ambition n’est pas de m’approprier ce passé, mais de faire revivre l’idée qui l’a fait naître : un guide local, humain et exigeant du bien-vivre bio en Provence.
Je repars donc d’une page blanche sur le plan éditorial, avec mes propres enquêtes, mes propres visites et ma propre signature. Ce que je conserve, c’est l’esprit : la proximité, le sérieux et l’amour du territoire.
Notre méthode : le terrain avant tout
Un média sur le bio ne vaut que par la fiabilité de ce qu’il raconte. Voici comment je travaille.
Des adresses réellement visitées
Quand je recommande une épicerie bio, une boulangerie au levain naturel ou un restaurant végétarien, c’est que je m’y suis rendue ou que j’ai recoupé plusieurs sources fiables. Je précise toujours l’arrondissement, la démarche du lieu (labels, provenance, engagements) et ce qui, à mes yeux, le distingue. Les commerces ferment, changent de mains ou évoluent : je mets régulièrement à jour mes guides pour éviter les mauvaises surprises.
Des recettes testées en cuisine
Les recettes publiées ici sont pensées pour être réalisables avec des produits de saison que l’on trouve sur les marchés et dans les magasins bio de la région. Je privilégie les circuits courts, les légumes locaux et une cuisine accessible, végétale ou végétarienne, sans dogmatisme.
Des conseils bien-être documentés
Cosmétiques bio, soins naturels, astuces zéro déchet : je m’appuie sur des sources sérieuses et je distingue clairement ce qui relève de l’usage traditionnel de ce qui est scientifiquement étayé. Aucun conseil publié ici ne remplace l’avis d’un professionnel de santé.
Nos thématiques
Marseille Bio s’organise autour de six grands univers :
- Épiceries et magasins bio — le guide des meilleures adresses pour faire ses courses bio à Marseille et en Provence.
- Restaurants bio, végétariens et vegan — où bien manger, du déjeuner rapide à la table gastronomique.
- Boulangeries et artisans bio — pains au levain, farines anciennes et savoir-faire d’artisans engagés.
- Bien-être, beauté et cosmétiques bio — instituts, marques et routines naturelles.
- Recettes bio et de saison — cuisiner local, simple et gourmand.
- Astuces naturelles et consommation responsable — réduire ses déchets, consommer mieux, vivre plus durablement.
Nos valeurs
Indépendance. Mes recommandations reposent sur mon jugement de journaliste, pas sur des complaisances. Lorsqu’un contenu est sponsorisé ou réalisé en partenariat, il est signalé de manière explicite.
Transparence. Je nomme mes sources, j’assume mes choix et je corrige mes erreurs quand on me les signale.
Ancrage local. Marseille et la Provence ne sont pas un décor : ce sont le cœur du projet. Chaque article cherche à valoriser les gens qui font vivre le bio ici, du calanques au Luberon.
Écrivez-moi
Vous tenez une épicerie, une boulangerie ou un restaurant engagé ? Vous avez repéré une adresse que je devrais découvrir, ou une erreur à corriger dans un guide ? Écrivez-moi via la page contact : je lis tout et je réponds. Marseille Bio se veut un média vivant, nourri par sa communauté autant que par mes enquêtes.
Merci de votre lecture, et bon voyage au cœur du bio marseillais.
Émeline Roustan, fondatrice de la nouvelle formule éditoriale de Marseille Bio.